Len je prastará kulturní plodina, která pochází z Asie. Jeho plodem je tobolka s droboučkými semínky, jejichž léčivých účinků využíval i nejslavnější lékař starověku Hippokrates.

Semínka jsou bohatá na omega-3 a omega 6 mastné kyseliny (tvoří cca 40% semínka), které jsou důležité pro zdravý kardiovaskulární systém a snižování škodlivého LDL cholesterolu v krvi. Pouhé 2 lžíce semínek denně Vám zajistí dostatečný přísun omega 3 mastných kyselin. Dále lněné semínko obsahuje kvalitní bílkoviny a vitamíny skupiny B a E a také minerální látky (především vápník, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen a zinek). Při pravidelné konzumaci příznivě působí na trávicí systém a je doporučováno při žaludečních vředech.

Využití najdou zejména v kuchyni jako posyp pečiva, do dezertů nebo do chleba. Lněné semínko je vhodné pojivo při pečení. Ve veganských receptech může spolehlivě nahradit vajíčka a zároveň zvýší nutriční hodnotu pokrmu. Při konzumaci semínek doporučujeme je důkladně rozkousat nebo rozdrtit. V opačném případě projde trávicím traktem neporušené a výsledný efekt se nedostaví. Pokud se rozhodnete lněné semínko semlít, je potřeba jej do 45 minut zkonzumovat, jinak začne oxidovat a jeho zpracování je pak pro tělo náročnější.

Alergeny: Může obsahovat stopy jiných ořechových plodů a skořápek, sezam a SO2.

Minimální trvanlivost – vyznačeno na obalu výrobku.