Chov neboli „Naše zvířata“

chov masného skotu, ovcí a křepelek

náš chov

Naše práce na Osoblažsku se datuje od roku 2004,

 kdy jsme začínali hospodařit s pastvinami, loukami a chovem masného skotu a ovcí bez většího zázemí, v systému ekologického zemědělství. V roce 2013 jsme získali od neprosperující firmy v Jindřichově část areálu bývalého státního statku, budovy a stroje..

DSC03977
2018Desiree_poutac_klubu-2
2018leto 503

Chov masné skotu

Chov masného skotu

Začínali jsme se stádem, pro které nejpřesnější popis byl „taková zoologická zahrada“. Krávy byly kříženky masných i mléčných plemen. Dodnes k nim přidáváme střídavě býky Blonde d´Aquitaine a Masný Simentál. Od roku 2014 chováme čistokrevný skot plemene Dexter a od roku 2016 i plemeno Masný Simentál.

Užitkový masný skot 
Začínali jsme s nakoupeným stádem různě starých krav, kříženek masných i mléčných plemen, ke kterým jsme pořídili býky plemene Blonde d´Aquitaine a Masný Simentál. V létě se naše krávy pasou na rozlehlých pastvinách, většinou na svazích, silně kamenitých nebo neúrodných pozemcích. Po nepříliš úspěšných pokusech se zimním ustájením v pronajatých starých kravínech jsme přešli natrvalo „do plenéru“. Všechna zvířata jsou celoročně na pastvinách, v zimě je soustředíme blíž ke statku na zimoviště, kde přikrmujeme senem a senáží. Dnes takto paseme pět stád krav s telaty a plemennými býky plemene Masný Simentál, stádo jalovic a stádo býčků. Část býčků zatím prodáváme jako zástav, několik jich necháváme dorůst u nás na pastvě a ti pak putují na jatka do firmy Masoma a do vakuovaných balíčků s hovězím masem.

DSC04056
DSC04019
2013brezi_Carole2leta-2

Chov dexter

Dexter

Dlouho jsme hledali plemeno skotu, které nebude jen tím „producentem hovězího“, ale splní i naše představy o příjemné práci se zvířaty. Nakonec jsme zvolili plemeno Dexter které naplnilo všechna naše očekávání. Typickou vlastností plemene je totiž přátelská a klidná povaha, skromnost a přizpůsobivost. Jedná se o nejmenší původní evropské plemeno skotu, krávy mají v dospělosti hmotnost v rozmezí 180-350 kg, býci asi do 500 kg. Plemeno je původně rohaté, dnes už jsou vyšlechtěna i bezrohá zvířata. Ovšem chovatelé velkou většinu zvířat v chovu po narození odrohují.  Uznané barvy plemene jsou černá, červená a „dunn“, vždy jednobarevné, bílé skvrnky jsou vadou a povolují se jen v zadní části těla (za pupkem, nejčastěji na vemeni). Nejběžnější zbarvení je černé, velký zájem je ale o zvířata červené barvy (zrzci v různých odstínech) a nejvzácnější jsou krávy barvy „dunn“, což je taková myší světle šedohnědá, pracovně jim říkáme „blondýnky“. V České republice se plemeno Dexter chová od roku 2012, kdy byly dovezeny první březí jalovice a býk z Dánska do chovu pana Karla Rodena. Naše chovné stádo jsme založili v roce 2014, z Dánska jsme přivezli plemenného býka Huberta a čtyři březí jalovice. Postupně jsme dovezli jalovice do chovu ještě dvakrát a v současnosti máme přes 120 zvířat, která tvoří čtyři stáda krav s telaty a plemennými býky, stádečko býčků a býků a sezónně i stádečko jalovic. Naše dextry máme v kontrole užitkovosti, chováme a prodávame plemenné býčky i jalovice. 

IMG_2653
2017duben 169
2017duben 161

Masný Simentál

Kromě plemene dexter

Chováme i malé stádo plemene Masný Simentál. I tyto krávy, přestože jsou proti dextrům o něco větší, splnily naše požadavky na přátelské, přiměřeně odolné a skromné plemeno skotu. Stejně jako dextry, i simentály chováme v kontrole užitkovosti. Zatím jsme odchovali jednoho plemenného býka a připravujeme další nadějné býčky k uznání za plemeníky.

Základ stádečka čistokrevných krav plemene Simentál jsme si dovezli z aukce jalovic ve Zdoňově. Babetka, Baruška, Beruška a Bobina nám měly vychovat spoustu synů, plemeníky pro naše stáda užitkového masného skotu. A jak to bývá, první syn přišel až po pěti dcerách a dodnes Simentálky na počet dcer ve stádě vedou.

IMG_4060
foto2015 687
foto2015 694

Ovce

Kromě plemene dexter

Postupně jsme, nepříliš nadšeně, pořídili ovce, nejdříve kříženky masných plemen, pak i čistokrevné Romanovské ovce. Fakt je, že ovce k nám vždy připutovaly jako „přívažek“ při koupi krav, pozemků nebo i budov. Teprve později jsme se rozhodli i pro chov čistokrevného plemene Šumavská ovce v kontrole užitkovosti. Posledním přírůstkem do naší sbírky ovcí je malé stádečko čistokrevných Shetlandských ovcí. 

Postupně jsme, nepříliš nadšeně, pořídili ovce, nejdříve kříženky masných plemen, pak i čistokrevné Romanovské ovce. Fakt je, že ovce k nám vždy připutovaly jako „přívažek“ při koupi krav, pozemků nebo i budov. Teprve později jsme se rozhodli i pro chov čistokrevného plemene Šumavská ovce v kontrole užitkovosti. Posledním přírůstkem do naší sbírky ovcí je malé stádečko čistokrevných Shetlandských ovcí. 

Otevírací hodiny

Pekárna: Po - Ne : 05:00 - 15:00

Statek: Po - Ne: 07:00 - 15:30

Kde nas najdete

Jindřichov ve Slezsku 541, PSČ 793 83 Jindřichov, Moravskoslezský Kraj

Zavolejte nám - PEKÁRNA

jsme tady pro vás
Michaela Stavařová

Zavolejte nám - STATEK

jsme tady pro vás
Andrea Murínová